日式#唐揚炸雞 🍋🐔
一般唐揚炸雞是指「醃製入味」的炸雞，是日本常見的家庭和居酒屋料理。雖然就唔係好健康，但有時食下都可以既😌最好食就係炸到外脆内軟同好juicy💛💛
♦️油炸時要蓋過所有雞，炸雞油溫才會均勻
♦️一定要中低溫先炸一次，炸熟雞肉，再高溫快速翻炸，炸脆外皮
♦️完整食譜:♦️
https://betiskitchenx.wordpress.com/2019/04/24/日式唐揚炸雞-日式食譜/
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